连日来,区食药监局持续开展春季学校食堂食品安全专项检查行动,进一步加强学校(含幼儿园、托幼机构)食堂食品安全管理工作。
据了解,专项检查行动将严格依照《食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》开展,重点检查餐饮服务提供者资质证明、从业人员健康体检及培训、食物中毒预防控制措施等情况。严厉打击无证经营、食品非法添加和滥用食品添加剂等违法违规行为,严格落实食品安全责任管理,完善食品安全管理制度,提高食品安全水平,保障广大师生饮食安全。目前,已检查43家学校(含幼儿园、托幼机构)食堂,暂未发现问题和安全隐患。
作者:区食药监局 黄志伟
编辑:付开