正值“3·15”国际消费者权益日宣传热潮，为增强少年儿童食品安全意识，普及健康饮食知识，近日，共青团岳阳市委、共青团岳阳楼区委、岳阳市青年志愿者协会联合组织志愿者走进琵琶王社区“团团活力圈”阵地，与社区的孩子们开展了“饮食健康我学习”的主题科普活动。

活动伊始，志愿者讲师为孩子们带来一堂生动的政治引领公开课，以通俗易懂的语言引导孩子们关注社会、关爱自身，树立正确的健康观念和自我保护意识。随后，讲师围绕“了解食品安全知识，明确食品安全重要性”，从孩子们自带的熟悉、喜爱的零食入手，用趣味提问、互动讨论的方式，与孩子们共同总结出“儿童零食安全四要素”——查看生产日期与保质期、认准正规生产厂家与QS（质量安全）标志、关注配料表中的成分顺序、警惕过分鲜艳的色泽与浓烈的香味。孩子们听得专注、踊跃举手提问，现场氛围热烈。

为了让抽象的知识变得更加直观深刻，活动特别设置“食品添加剂揭秘”实验环节。志愿者讲师带领孩子们亲手操作，用食用色素、橙味香精、甜味剂等，将清水调制出与市售橙汁外观、气味别无二致的“仿真果汁”。当清水在滴入色素、加入香精后瞬间变成鲜艳橙色、散发出浓郁橙香时，孩子们发出阵阵惊叹，直观感受到食品添加剂的“伪装”能力，深刻认识到辨别食品真伪、远离过度添加食品的重要性。

此次“饮食健康我学习”主题活动，不仅孩子们在轻松愉快的氛围中掌握了实用的食品安全知识，提升了自我保护能力，更通过“小手拉大手”的辐射效应，将健康饮食、安全消费的理念传递给每个家庭，推动形成“人人关心食安、人人维护食安”的社区氛围。岳阳市青年志愿者协会相关负责人表示，未来将继续依托“团团活力圈”等阵地，开展更多形式多样、内容丰富的青少年关爱与服务活动。

一审：龚艳

二审：龚卓

三审：花江柳