为进一步完善岳阳楼区食品安全风险监测体系，加强食源性疾病的监测、报告、预警和应急处置能力，防范和杜绝各类食品安全事故的发生。6月７日，岳阳楼区卫健局举办了2023年全区食品安全风险监测培训班，培训班邀请到区食安办领导、市疾控中心专家等授课指导，区卫健局、区疾控中心、各监测哨点医院共计70余人参加了培训。

培训会上强调，区疾控中心要熟练掌握食品安全事故现场流行病学调查、样品采集、处置及调查报告的撰写相关要求，注重程序完整性及时效性。各监测哨点医院要做好食源性疾病病例填写、报送工作，及时上报，杜绝漏报。

通过培训，进一步明确了岳阳楼区食品安全风险监测工作要求和标准，提升了食品安全风险应急处置能力，为下步工作顺利开展起到了积极促进作用。