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巧手制青团 清风韵民俗

来源:岳阳楼区融媒体中心 作者:姚尧 编辑:黄佳蔚 2023-04-04 11:34:27
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食青团,忆清明,承传统,又是一年折柳寄相思,春风换故知的节日,为了寄托居民思念,传承节日文化内涵,营造文明祭祀、绿色清明的社区氛围,4月4日,东升社区新时代文明实践站特开展了“青团寄亲思,清风韵民俗”清明文化主题活动。

活动开始,社区工作人员向居民讲解青团的历史及文化内涵。正式做青团,大家分工合作,“面团揉捏成花苞状,再把豆沙加在里面,捏住封口,揉搓均匀”,在社区工作人员指导下,居民们包得有模有样,不一会儿一个个青团就完成了。碧绿光滑的团子跃然桌上,大家对于自己亲手做的青团非常满意。上锅蒸十分钟后,色泽光亮、气味清香的青团便新鲜出炉了,大家欢聚在一起,品尝着自己亲手制作的美食,糯韧绵软的口感获得一致好评。用春天的色彩制作出的青团,让人望之欢喜,食之忘忧,春天的气息环绕在这欢声笑语之中。

来源:岳阳楼区融媒体中心

作者:姚尧

编辑:黄佳蔚

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