6月5日上午，岳阳烧烤学院2026年“学历+技能”高级人才培养班第二期正式开学，34名来自全国各地的学员入校，开启为期一月的专业烧烤技能研修学习。

培训课上，学院负责人就整体课程安排、日常学习纪律、实操学习要求以及结业考核标准进行详细讲解，明确培训目标与学习任务。随后，全体学员依次进行自我介绍，相互交流学习初衷与创业愿景，快速融入班级集体，营造出积极向上、勤学奋进的良好开班氛围。

据介绍，此次培训，学院不仅配备专业教学场地，还联合岳阳开放大学开展系统化教学。同时，特邀本地资深烧烤门店经营者、烧烤学院客座教授授课，教学内容覆盖食材甄选、炭火把控、风味调配等实操技术，以及门店运营、成本管控、创业孵化等创业技能，实现全链条、一体化教学培养。