为筑牢全域辖区食品安全防控防线，检验《岳阳楼区食品安全事故应急预案》落地的适配性、规范性，近日，岳阳楼区市场监督管理局组织开展了食品安全事故应急演练桌面推演。本次推演模拟某学校食堂发生群体性食物中毒事件，重点核验全局在应急响应、事故调查、危害控制等环节的履职能力。

推演以校园集中供餐为背景，模拟学生集体用餐后发生食源性不适事件的场景。接到事故报告后，区市场监管局严格依规对标专项预案规范流程，迅速启动应急响应程序，成立临时应急工作组，全流程对标标准化岗位职责开展推演实操。此次推演严格按照预案规定的Ⅳ级响应流程进行，重点演练事故调查组和危害控制组的内部协同配合，基本达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍的预期目标。

区市场监管局相关负责人表示，本次桌面推演是检验我局食品安全事故应急处置能力的一次重要练兵。通过推演，有效强化了工作人员的应急意识，促使其进一步熟悉应急预案流程；同时精准识别了工作中存在的薄弱环节，为后续完善应急机制提供了明确方向。

下一步，区市场监管局将继续加强应急队伍建设，完善内部应急工作手册，并适时组织开展跨部门联动演练，不断提升食品安全事故应对处置水平，切实保障人民群众饮食安全。

一审：陈擎

二审：李磊

三审：吴鹏翔