进入夏季，麻辣鲜香的小龙虾是岳阳人的最爱。然而，最近疾控部门发布防病提示，小龙虾不宜过量食用，建议每次食用不超过10只，以免感染哈夫病。

哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解综合征，世界各国均偶有发生，一般是吃水产品后24小时内发病，除此之外没有明显的规律。

近年来，在江苏、安徽、湖北等地出现了数例因食用小龙虾致横纹肌溶解综合征的病例。除了吃小龙虾，吃海鱼、淡水鱼等都出现过类似的案例。

建议适量食用小龙虾，不要贪嘴，每次食用量不超过10只。易过敏人群及有基础性疾病的人群需谨慎食用小龙虾。不要食用野生小龙虾。不要购买来路不明的龙虾。

食用小龙虾也有注意事项：

一方面，要充分煮熟后食用，以避免感染寄生虫。尽量不食用虾头，虾头内易富集重金属，也是微生物、寄生虫的藏身之所。

另一方面，小龙虾蛋白质含量较高，而且属于中嘌呤食物，过敏体质人群、痛风患者等要谨慎食用。